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《马铃薯高效栽培与加工技术》 魏章焕,张庆 主编 2015年版

目录

第一章概述

第一节马铃薯的起源与传播

第二节马铃薯的营养保健价值和开发前景

第三节发展马铃薯产业的意义

第二章马铃薯的生物学特性及其对环境条件的要求

第一节马铃薯的植物学形态特征

第二节马铃薯的生育周期与特性

第三节马铃薯生长发育对环境条件的要求

第三章马铃薯品种选择

第一节马铃薯品种类型

第二节马铃薯主要优良品种

第四章马铃薯高效栽培技术

第一节马铃薯春季露地栽培技术

第二节马铃薯秋季露地栽培技术

第三节马铃薯地膜覆盖栽培技术

第四节马铃薯稻草全程覆盖免耕栽培技术

第五节马铃薯设施栽培技术

第六节马铃薯种植中常见问题与不良现象

第五章马铃薯高效栽培模式

第一节“春马铃薯—早稻—秋马铃薯”高效

栽培模式

第二节“春马铃薯—单季稻”高效栽培模式

第三节“春马铃薯鲜玉米(大豆、花生)—秋马铃薯”高效栽培模式

第四节“春马铃薯/鲜玉米—露地蔬菜”高效栽培模式

第五节“大棚冬马铃薯—春秋两季哈密瓜(西瓜)”

高效栽培模式

第六章马铃薯种薯生产技术

第一节马铃薯的退化

第二节马铃薯茎尖脱毒与种薯生产

第三节脱毒种薯繁育体系建立

第四节马铃薯实生种子繁育

第五节马铃薯高山异地繁种

第七章南方马铃薯机械化作业技术

第一节南方马铃薯机械化作业的基本特点与技术要求

第二节南方马铃薯全程作业机械化重点机具的发展动向

第八章马铃薯病虫草害及其防治

第一节马铃薯病虫草害综合防治

第二节马铃薯主要病害及防治

第三节马铃薯主要虫害及防治

第九章马铃薯加工与贮藏技术

第一节马铃薯加工业发展现状与趋势

第二节马铃薯加工设备和产品制取工艺演变

第三节马铃薯“三粉(淀粉、粉丝、粉条)”加工

第四节马铃薯全粉与其他系列产品加工技术

第五节马铃薯的采收、贮藏和运销

附录1MS培养基的配制方法

附录2茎尖脱毒培养操作流程及具体操作技术

附录3马铃薯生产技术规程(宁波市地方标准)

附录4中国、日本、欧盟农药限量使用列表

主要参考文献


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       马铃薯高效栽培与加工技术 魏章焕,张庆 主编 2015年版.pdf

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