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糖尿病人吃什么水果?糖尿病人不宜吃的食物有哪些?

糖尿病的好发人群多半都是中老年人,主要是因为他们的饮食不规律,在得知自己患有糖尿病之后,一定要了解糖尿病饮食禁忌。那么,大家知道糖尿病人吃什么水果对身体好呢?糖尿病人不宜吃的食物有哪些呢?有知道的朋友,望科普了解一下

猕猴桃;猕猴桃的糖和脂肪含量较低,又是高纤维食物,对防治糖尿病及其并发症有较好的效果。苹果;苹果中的果胶及可溶性纤维能够减少血糖含量,调节血糖水平,维持血糖稳定。草莓;草莓所含热量低,且含有丰富的维生素C和微量元素,食用后血糖上升的速度会变得缓慢,从而能够减轻胰岛素的负担,并稳定血糖。柚子;对于有高血脂症、心血管病的糖尿病患者来说,柚子有很好的辅助治疗效果。


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糖尿病人不宜吃的食物有哪些


花生和瓜子不要吃


花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品,比如花生、瓜子和核桃,所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接地影响血糖和血压的控制。


甜品要忌口


甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多。禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。



千万要禁酒


酒的性质及其对糖代谢的影响饮酒是一些人的嗜好。有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯,由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响。


因此,糖尿病患者最好不饮酒,如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,并且避免空腹饮用。值得提醒的是,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者,一定严禁饮酒。


含糖食物绝对不要碰


主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。


高脂食品要适可而止


高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。



油炸食品要少吃


少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。


太重口味的食物不要吃


糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。


来源:糖糖-健康管理师


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糖尿病人吃什么水果


1.苹果


苹果味道比较甜,有的活略微有点酸,由于苹果中含有的糖分在人体内吸收的缓慢而均匀,从而能够降低血糖,尤其是餐后血糖,所以糖尿病患者可以吃苹果,对于降低血糖还是比较有好处的。


2.梨


梨味道微甜,有的也会有点酸味,具有具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一点梨,不会引起血糖的升高。


3.桃


桃子含有丰富的葡萄糖和果糖,能够治疗肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。另外据说桃子还具有驻颜的效果所以老年人可以多吃一些,糖尿病患者少吃一些桃子对身体也是比较有好处的。


4.橙子


橙子具有治疗热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症的作用,糖尿病患者可以食用一些,不会造成血糖的升高对身体也比较好。



5.柚子


有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管,糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。


6.荔枝


荔枝具有治疗脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、痘疹等症的功效,糖尿病患者可以少量食用,主要控制食用的量,荔枝对身体非常有好处。


7.樱桃


樱桃中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,有治疗糖尿病作用。


8.杨梅


杨梅能够祛痰、止呕,能够治疗消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。


糖尿病人应该如何吃水果?


首先,水果的主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等,也有一些种类还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。


糖尿病人若食用不当,血糖会升高,导致病情反复。所以,长期以来水果被排除在糖尿病饮食之外。但很多糖尿病人又渴望能吃点水果,而且水果富含丰富的营养成分。


1.血糖控制理想可适量吃


当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。



2.糖友吃水果要讲究时间


水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。


3.糖量较低水果适合糖友


各种水果碳水化合物的含量约为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。


一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。


4.吃水果数量不影响热量


根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。


此外


在遵循上述四个要素去做的同时,糖尿病人还要自己摸索规律,如果能在吃水果前后2小时测一下血糖及尿糖,对了解自己能不能吃这种水果,吃得是否过量会很有帮助。


来源:一附院内分泌科


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糖尿病人不宜吃的食物有哪些


1.油炸类。


糖尿病患者一定要注意不能吃,或者少吃油炸、油酥或者油煎的食物,比如炸肉串、油条、薯条等。



2.含糖食物类。


主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为其中含有大量的糖分,会直接影响血糖,对糖尿病患者的病情非常不利。


例如白糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、水果罐头、碳酸饮料、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包以及糖制的各种糕点等。



3.坚果类。


坚果类通常是高热量高脂肪,大量或者长期食用会很难控制体重,从而影响血糖和血压的控制,如花生、瓜子、核桃、腰果、松子等。



4.酒精类。


糖尿病患者切记,禁止喝含酒精类的酒、饮料和食物等,比如白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。而且糖尿病患者通常会吃对应的药,这些药是不能沾酒精的。



5.重口味食物类


糖尿病患者饮食尽量清淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、醋溜等烹调方法。



6.高脂食品类


糖尿病患者对高脂肪食品和高胆固醇的食品不要吃,易出现高脂血症,并且其容易诱发很多慢性并发症,所以糖尿病患者最好不要吃这类食品,或者严格控制摄入量。



结语:饮食规律,适量运动,健康伴一生!


来源:利辛中医院陆平


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