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陶小康

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定制化饮料,你怎么看?

中国饮料一哥娃哈哈率先推出个性化、社交化的饮料产品,标志着中国饮料行业正在开启个性化、差异化的新篇章。从7月4日起,以80后女老板宗馥莉的英文名字命名KellyOne登陆上海市场,每日限量300份,规格统一为300ml,价格为28元、38元、48元不等。KellyOne给了观众两种选择:第一种是在KellyOne已经调配好的六个系列共30款果蔬汁中选择。第二种选择是在KellyOne提供的80种水果和蔬菜当中选择3-5种,然后自己调整每种果蔬的成分比例,并取一个自己喜欢的名字,从而实现真正意义上的“私人定制”。无论哪种方式,KellyOne都是采用等消费者下单后才生产的方式,为了保持新鲜感和安全性,产品保质期只有7天,并通过HPP(高静压杀菌技术)工艺来实现。


产品实物和消费者评价

哇哈哈KellyOne产品实物图及消费者评价

对于定制化的饮料你怎么看?定制化会能否成为饮料行业发展的方向?欢迎大家一起讨论

最新评论

定制化饮料,到哪买?定制化电商会不会火?
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  • 陶小康 娃哈哈的这款好像是在微信上卖的。电商目前推出的定制化饮料基本没有。饮料行业要达到定制化生产不容易,基本都是大批量生产的。首先你要有比较强的技术实力,定制化的总要保证饮料的质量,各项指标要达到国家标准,要快速的满足个性化*要求,还是不容易的。其次你要有设备保证,目前很多饮料企业都是批量生产设备,不适合定制化生产。像娃哈哈用到的HPP(高静压杀菌技术),这个技术目前成本较高,饮料企业用是很少的。最好,消费者接受度不一定会这么高,毕竟价格不算便宜,而且这种混合果蔬汁,很多人自家有榨汁机也可以自己做的。让我买一次两次尝一下使愿意的,经常买应该就不会了。
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听起来很潮流,但是价格太高了,可能会火一会儿,但觉得不会长期火爆
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定制化饮料的发展前景有多大?
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  • 聂威 定制化饮料需求因人而异,目前仅适用与一小部分消费群体,其价格不是大众所能接受。长远来看,定制化饮料不会面向大众,而是会针对小众市场,例如营养类、运动类,必将具有细分市场。
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