中国领先的企业技术服务平台

返回贤集网 返回论坛
食品保鲜
很喜欢吃百香果,所以网购了十斤,有哪位知道百香果怎么保存么?需要把百香果的果肉全挖了放冰箱吗?如何判断百香果坏了?
以往都是直接从地里弄上来就直接卖给菜贩子,但是感觉反季卖蒜苔会更赚钱。所以有几个问题想请教大家:新鲜蒜苔如何保鲜?刚从地里弄上来后要怎么处理才能保持颜色鲜绿,不失水分。如果要把蒜苔放到保鲜库里,蒜苔保
  炎热的夏季,给人唯一的感觉就是:热热热!  特别是到户外进行活动,更是让人热得感觉自己快要熔化了。虽然CoolingStyle便捷式户外空调做为一款可移动的
10月15日上午,省政府召开全省秋冬季大气污染综合治理攻坚行动会议。省长楼阳生出席并讲话。他强调,要全面贯彻习近平生态文明思想,按照党中央、国务院决策部署和全省生态环境保护大会工作安排,强化责任担当,
2018上海国际大健康产业博览会2018  Shanghai International Health Industry Expo展览时间:2018年12月12-14日展览地点:上海新国际博
冷藏使用效果对比水 果 : 一般不易保存的水果,如成熟的草莓、蓝莓、木瓜等,皆能比传统保鲜 延长其保鲜时间。(依照各种水果特性调整)蔬 菜 : 分类型、分温度及保湿状态下,能够延长蔬菜保鲜约3~5天时
       【奇萨洛环保 废气处理】人家做饭,我们闻烟。越来越多的居民抱怨餐馆油烟污染。都知道餐饮油烟危害大,但相关净化设备落实难度不小。有些餐馆竟不知净化器
1制冷压缩机组没有减振安装,或者减振效果不佳 根据安装规范,应该安装机组整体减振装置,如果减振不规范或者没有减振措施,会使机器振动剧烈,容易造成管路振裂,设备振坏,甚至机房振坏。 2制冷剂管路
1、制冷:从低于环境温度的空间或物体中吸取热量并将其转移给周围环境的过程。 2、过热:制冷剂蒸气的温度高于相应压力下饱和温度的状态。 3、过热度:制冷循环中在同一蒸发压力下的制冷剂蒸气的过热温度与
物联网控制系统一直是市场关注的热点,各个厂家也是聚焦在此类产品的推广及研发上,随着产品的逐渐成熟,市场用量也在一定程度上有上升趋势。之前都是药品类企业的刚性需求在支撑市场,现在食品类企业及冷链物流行业
1.冷却间:刚宰的牛羊猪百条体温一般在35-37度,因此必须把冷却间的温度降至0-4度。冷却间温度一般采用-2—0度,相对湿度为90%。为了屠宰后的肉类温度能够在20h从35度降至4度,冷却设备采
近年来,冷冻冷藏食品成为不少消费者生活中不可或缺的一部分,由于冷冻冷藏产品特殊的贮藏条件,如果在冷链运输环节中出现冻品解冻,那么会导致食品变质而导致食品安全问题,因此在货物运输配送过程中需要把握冷冻冷
大肠菌群大肠菌群,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标,表示食品受动温血动物的粪便污染,其
  风管机系统仿真实例的探究。针对某7.5kW风管机,通过系统仿真软件GREATLAB建立风管机系统的仿真模型。其中,冷凝器和蒸发器采用翅片管换热器仿真软件CoilLab建立模型,压缩机采用ARI的1
  由于制冷器的工作温度低于室温,甚至常常远低于零度,为避免暴露在空气中产生结露或结霜,全部制冷片都放置在真空腔中。各级制冷片的电路也是串联,因此所有制冷片的工作电流相同,这样可以简化供电回路,而且只
  冷库是储存蔬菜、肉类、水果等食品的低温场所,随着国家政策的支持,安装冷库也变得越来越普遍,但是冷库能耗的压力也是越来越大,冷凝压力升高,将会导致压缩功能增加,制冷量减少,制冷系数下降,能耗增加。据
  变频空调避免了压缩机的频繁启停,可长期小功率运行,又由于其采用了比单相电机效率更高的三相感应电机或直流无刷电机,效率更高。变频空调可在温差较大时高频运行,所以具有快速制冷制热能力,温度达到时又可以
  低压制冷剂蒸气从蒸发器返回到压缩机进口。传统车用空调采用的是R一12制冷剂,由于这种制冷剂释放到大气中时,对臭氧层有破坏作用,所以正逐渐被一种新型制冷剂R一134a所代替,近几年生产的车辆大多采用
  解冰机是由皮带输送机和解冰装置组成,该皮带输送机中心宽850mm,沿输送带运动方向的中心装有不锈钢隔板,以便将左右方向输送过来的冰冻鱼盒分开,这种宽型输送机功能实际上相当于2台输送机,既使结构简化
罐头食品生产是进行食品深加工,提高生产经济价值以及保证食品的贮藏与运输等经常采取的工艺手段。但有些厂家因管理上的问题,或者生产技术工艺不够成熟,常导致生产的罐头出现胀罐、酸败、硫化黑变、霉变等腐败变质
经常看到有朋友问到xx产品微生物超标是怎么回事,说实话,不到现场、不了解工艺,真不知道怎么办才好,根据个人经验在这里分享一点个人看法:1、各种原辅料的控制:大家应该都知道杀菌(热处理)对于微生物的灭杀
今天公司领导叫我看看速冻有没有哪一种防腐剂是我们公司的速冻调制食品可以用的?我想请教大家要确认一种添加剂是否可以用,首先是不是要确定产品的分类?如何知道产品的分类?例如我们是做速冻调制食品的,在食品分
罐头食品产生低真空、胀罐质量问题,分析原因,主要有三个方面造成的,即细菌性、化学性和物理性。现分述如下:一、 细菌性胀罐1、罐头食品腐败常见的微生物(1) 低酸性和中酸性罐头食品(PH>4.5)① 嗜
   哪位能分享一下关于液氮隧道式速冻机的工作原理,以及液氮从液氮储罐至冷冻结束整个过程的流程
一、常见食品保质期乳品:新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质。奶粉类食品:马口铁灌装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月。食用
生物学因素一、微生物(一)食品中常见的微生物细菌:一般表现为食品的腐败,是由于细菌活动分解食物中的蛋白质和氨基酸,产生恶臭或异味的结果。酵母菌:在含碳水化合物较多的食品中容易繁殖;而在含蛋白质丰富的食
求助,油炸裹粉鸡翅在常温密封真空条件下,如何实现10天的保质期。对比过两个产品,自已实验的五天发霉了,而对比的能存放十天,同样条件对比。现用的添加剂有:山梨酸钾,脱氢乙酸。请求,有什么方案延长保质期。
有谁知道哪些水果不能放冰箱?谢谢了
  根据电路原理判断空调电路故障无锡商业职业技术学院214063黄红惠汽车空调系统的故障有类电路故障,机械故障,制冷剂或冷冻机油失常。电路故障,般是在机械部分无故障和制冷剂冷冻机油正常的前提下进行判断
    自有限时间热力学提出以来,不少学者应用有限时间热力学方法研究了各种模型下斯特林制冷机的优化性能,取得了一些有实际意义的结论。文献主要以线性传热规律的斯特林制冷机研究为主,其